“中藥奶茶”店在昆明遍地開花 受年輕人青睐 中醫:養生效果不明显
時珍序·古法茶饮深層清潔泥膜,（南强街店）卖力人陆密斯先容，這個品牌，今朝昆明唯一她們一家店，從10月1日試業務至今，销量还不错。“如今不少年青人都喜好喝奶茶，包含我和我的孩子，但奶茶喝多欠好，這两年“中藥奶茶”很風行，讓大師在喝奶茶的時辰也能摄生，這也是我加盟的缘由。”段密斯先容，她們家有5款汤底，每款汤底的藥材分歧，對應分歧的人群。“怕冷、心理期的主顾便可以選擇温洛汤底，内里有龙眼、干姜、枸杞等，這些能讓人身體變和缓。咱們的藥材都属于藥食同源，食品即藥物。做法上咱們将藥材熬制成膏體，再来制汤底。好比咱們家的招牌普洱栀子白，這是一款輕乳茶，是元气汤底+碎银普洱茶+鲜牛乳。今朝销量还不错，天天70-80 杯，節沐日上百杯。”
“咱們家摄生系列的饮品销量好，特别是養肝汤和摄生散寒汤。”心醫茶铺（好悦六合店）有藥食同源饮、草本复方奶茶、复方吳紹琥,草本摄生饮等系列。伙计先容，销量王養肝汤是用葛根、枸杞、百合、陈皮、枳椇、西洋参、甜叶菊熬制而成，天天能售出100多杯。“咱們的汤底天天都是現熬的，并且要放在電磁炉上保温，包管口感。消费者主如果年青人，20-40岁摆布。”
市民
垂青摄生成果 又能解馋
“我喝過元气汤底感觉还不错。”市民张密斯正在给朋侪举薦，她說，此前在社交平台刷到“中藥奶茶”感受很别致，特地买了一杯品味，口感还不Force Sensor错。“我很喜好喝奶茶，但喝多了輕易长胖、對身體也欠好。中藥類的饮品垂青的就是摄生又能解馋。出格我常常熬夜，喝相對于應的汤底，可以或许讓内心获得抚慰。”
市民王密斯說，相较于奶茶她更喜好中藥饮。“這两年摄生系列的‘中藥奶茶’店太多了，我很喜好中式的工具，也喜好測驗考試新事物，中藥饮还不错。最爱黄芪顺气饮和枇杷甘草饮，這两款都是不加奶的，喝起来有淡淡的草藥香，口感很清新，甜而不腻。像枇杷有清肺的成果，喝着比力摄生。最首要的是代價親民，我喝的這两款都是8元一杯，如今市場上不少奶茶都是十多元1杯。”
“我從社交媒體上看到‘中藥奶茶’，今天第一次喝，由于恰好赶上心理期，點了阿娇阿姨暖暖茶，喝起来有草藥的香气，但對我来讲有點甜，可能不會常常买。”李密斯說道。
陈密斯暗示，她喝過一次“中藥奶茶”但不喜好。“我不太爱喝奶茶，偶然喝也是买鲜乳茶，我感觉加了中藥的奶茶味道有點怪，我感觉摄生的感化應當不大。”
大夫
结果不大 應适當饮用
“中藥奶茶”是不是真的有養見效果？消费者應注重哪些問題？圣爱中醫馆（北京路馆）内科中醫孙大夫暗示，當本年輕人压力大，注意摄生，以是就衍生出摄生餐、摄生奶茶等產物。“作為奶茶，本就属于高脂肪、高糖類的饮品，不合适糖尿病和高血糖群體。現在鞋業工廠,風行的“中藥奶茶”，内里所用的藥材，如山查、枸杞、百合、陈皮等，属于藥食同源的藥材，作為藥品，可以调節身體，作為食品能知足人們的身體所需，但必定要注重量。”
“我認為‘中藥奶茶’的養見效果不较着。作為藥材，用量、成果都是有相干的根据和規范，按照患者的身體环境有的放矢，有實践和論证。中藥必要熬制很长時候，其口感、气息讓大師難以接管，但用甜味剂或其他增味剂，反而會减弱藥效。”孙大夫說，在奶茶中参加藥材汤底，喝一杯、两杯其實不能起到调節的感化，更多的是生理抚慰，并且其實不合适所有人。
孙大夫暗示，作為消费者要理性采辦，有科學的認知，不克不及盲目跟風。品味可以，但要适當，不克不及持久饮用。“好比山查属于酸性，有消食的成果，但胃炎患者食用太多，會致使胃酸增多，引發不适。百合是寒性，有润肺的成果，脾胃虚者輕易呈現拉肚子的环境。消费者要對本身的身體环境有所领會，選擇本身身體必要的、能接管的。對付商家，事情职治療高血壓中藥,员要對中藥材有深刻的领會，藥材组合的理論根据要合适中醫理論引导。藥材利用要严酷遵守國度法令律例的尺度。”
状師
藥食同源的藥材需知足多方面请求
云南天外天状師事件所副主任张云龙状師先容，按照《中華人民共和國食物平安法》第三十八条：出產谋划的食物中不得添加藥品，可是可以添加依照传统既是食物又是中藥材的物資。依照传统既是食物又是中藥材的物資目次由國務院卫生行政部分會同國務院食物平安监视辦理部分制订、颁布。
张云龙状師暗示，藥食同源的藥材必要知足多方面请求。来历和品種方面，在汗青上有持久作為食物食用的传统和记录，被人們遍及接管和承認。必需是颠末判定的、合适尺度的品種。平安方面要合适藥典尺度，對其質量、成份等有明白的尺度和規范请求。要颠末專業的平安性评估，未發明存在食物平安問題。同時，質量方面應具备合适该藥材特性的外觀、色彩、外形、質地等，無较着的變質、發霉、虫蛀等征象。要清晰地领會每種藥食同源藥材的成果、感化、合用人群和忌讳人群等信息等。
记者體驗
阿胶阿姨暖暖茶：遮瑕產品推薦,
配方：阿胶、土红糖、當归、桂圆、红枣、重瓣玫瑰、肉桂。
這款茶是热饮，没有加鲜奶，口感偏甜。前调喝起来有浓浓的红糖味，搀杂着淡淡红枣香，红枣肉很是软糯。后面中藥味比力较着，在口中回味。
普洱栀子白輕乳茶：
元气汤底+碎银普洱茶+牛乳
元气汤底：甘草、桑葚、核桃、大枣、黑芝麻、枸杞。
這款奶茶可冷热饮，记者喝的是热饮，七分糖。口感丝滑，鲜奶中夹杂着淡淡藥香，有點像龟苓膏的味道，喝起来比力清新。
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