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春天流感高發,建议多吃這8道高蛋白美食,增免疫少生病
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作者:
admin
時間:
2025-8-13 17:14
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春天流感高發,建议多吃這8道高蛋白美食,增免疫少生病
質料:排骨 500克;黄豆 100克;海带 100克(干海带泡發後);姜 3片;大葱 1根;料酒 1大勺;盐 适當;白胡椒粉 适當;净水 适當
步调:
1. 筹备食材:黄豆提早浸泡4小時以上,海带泡發并切成段。排骨洗净,剁成小块,姜切片,葱切段备用。
2.
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, 焯水排骨:锅中参加适當冷水,放入排骨,参加几片姜和1大勺料酒,開仗煮沸。水開後撇去浮沫,再煮2-3分钟,捞出排骨,用净水冲刷清洁备用。
3. 炒香姜葱:另起锅,参加少量油,放入姜
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,片和葱段,小火煸炒出香味。
4. 煮汤底:酱炒香的姜葱倒入大炖锅中,参加處置好的排骨。参加充足净水
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,效藥,,開仗加热。
5. 参加黄豆:将泡好的黄豆捞出,放入炖锅中。然後继续加水,水量最少笼盖所有質料。
6. 炖煮:将
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,锅加热至沸腾後,轉小火渐渐炖煮2小時摆布,直到排骨酥烂,黄豆熟烂,汤色浓烈。
7. 参加海带:在炖煮的最後半小時,将海带段参加锅中,再次继续炖煮。海带在最後参加,可以或许連结更好的口感,防止炖煮太长時候變得過软。
8. 调味:炖煮完成後,按照口胃参加适當的盐和白胡椒粉举行调味,搅拌平均後
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,便可出锅。
9. 出锅装盘:将炖好的黄豆海带排骨汤盛入汤碗中,撒上少量葱花装潢,热腾腾的汤便可享用。
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