純正台灣古早味 愛家香台灣美食館傳承經典好味道

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11月1日，台灣春億國際事業集團總裁蘇揚修在上海閔行區金匯路開設愛家香臺灣美食館，並舉辦了盛大的開幕剪綵，活動當天十分熱降酸茶,鬧且嘉賓雲集，除有傳統的舞獅舞龍，還有討喜的電音三太子奉上祝愿，更有性感可愛的丹咪摩兒女孩熱辣獻舞，甜蜜的舞姿搭配6款甜品呈現，吸引了很多駐足行人的眼光。

蘇揚修传授在女性塑身界可謂是家喻戶曉，作為台灣春億國際事業集團總裁的他，在全國擁有4000間分店，可謂是台商們的大师長。來到上海這麼多年，上海可謂是蘇揚修的第二個家鄉，雖事業一帆風順，可蘇揚修卻有一些小遺憾：本身终年在上海事情，十分懷念家鄉的臺灣美食，可跑遍了整個上海灘，卻難發現正宗的臺灣味。蘇揚修在和台商聚會時無意提起，沒想到獲患了台商們異口同聲的埋怨，也恰是這件事激發了蘇揚修在上海創辦台灣美食餐廳的念頭。在上海反復踩點之後，蘇揚自體脂肪隆乳,修選擇了金匯路台商汇集的區域開設了愛家香臺灣美食館，不僅讓台商品嘗到正宗家鄉味，也能讓上海门客享受臺灣甘旨，餐廳取名愛家香，恰是但愿在陸台商拼搏之餘也能不忘家鄉美食美景，還要常回老家看看。

愛家香台灣美食館主營台灣菜，口胃平淡、菜品精緻，主料以海鮮為主，融會了閩菜、粵菜及客家菜的烹調伎俩，每道菜都有它分歧的個性，也呈現出了在臺灣這片地皮上多元文化交融的味道，在餐廳三樓還有甘旨的台式鐵板燒，近距離觀賞大廚烹飪也是樂趣多多。餐廳沿用了最古老傳統的做法重現台灣人記憶中的好味道，同時也將分歧的菜系進行改进給顧客帶來舌尖上味蕾碰撞的味道。透過這些臺灣美食，可以讓我們看到一個更豐富而多元的台灣，認識飲食背後的文化與人文典故，為台灣菜增长了很多色采。

招牌美食推薦：

特点鹵豬腳肥而不膩

鹵豬腳是台灣典范的傳統熟肉製品，豬腳營養豐富，經常食用，對人體具备養顏、抗朽迈的保健感化，加上其具备極佳的適口性和獨特的風味，深受大师的喜愛。愛家香的鹵豬腳考慮到上海人的口胃，並不像大多數鹵豬腳那樣鹹，顏色也不會是黑紅色，鹵出來特別标致，并且保留了豬腳自己的鮮味。選用台灣独有的香料醉香、八角、桂皮、香葉等质料來鹵豬腳，最後還上了糖漿，鹵出來的豬腳油而不膩，豬皮酥而不爛，鮮香之餘還略帶甜味。豬腳含有豐富的膠原卵白，既可美容又可豐胸，來這裡不成不吃。

台灣魯肉飯香氣四溢

魯肉飯是台灣常見的，也是經典的小吃。魯肉飯的特点在於肉醬和肉汁，它們是製作的關鍵部门。據稱，風味獨特的魯肉飯，全球只有台灣人會做，而此中甘旨的机密，就是不起眼的油蔥酥，它的做法應該算是極為簡龍虎,單也極為困難。质料其實就是平凡的紅蔥頭，可是經驗決定成敗，油蔥酥在臺灣是家家戶戶都不成或缺的美食伴侶，它被譽為大地上最香酥的穀物。愛家香的魯肉飯口感肥而不膩、甜鹹適口、香濃四溢。帶有厚重口感的鹵肉，配上一碗蒸的不軟不硬的白飯，每粒米都吸透黑紅的湯汁，再加之鮮脆适口的蔬菜和飽滿的鹵蛋，真是叫人無法拒絕。

品嘗完善食後，也能够換種口胃，來到餐廳一樓丹咪摩兒甜品店享受一下英倫風的休閒午後，點一杯咖啡搭配一份黃金芝士蛋糕，讓甜美幸福在舌尖熔化。丹咪摩兒品牌與愛家香品牌源自與上海春邑餐飲办理有限公司隸屬台灣春億（國際）事業集團。集團總裁蘇揚修，林香君總經理兩位創始人，由於業務拓展终年出差世界各地，每到之處就品嘗當地美食，對歐洲的芝士蛋糕鍾情喜愛。蘇揚修懷揣兒時的美食夢想，攜手台灣專業行銷办理團隊及台灣餐飲烘焙團隊配合打造春億集團旗下“丹咪摩爾”塑身內衣與“丹咪摩兒”甜品兩大品牌。在時尚美食之都上海設立“上海春邑餐飲办理有限公司”創造最佳最優質的品牌。