超人气台灣美食将被“搬”到文博會“好吃狗”看过来

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本报讯 （记者 杨晨 练习生 谢诗慧）花枝烧、蚵仔煎、凤梨酥、大肠包小肠……在本年的文博會上，重庆的“好吃狗”们又可以大饱口福了！8月29日，记者从文博會组委會得悉，台灣美食文化将表态N2馆的港澳台馆，展区面积近600平方米。“與市民以往在商圈看到的台灣美食展分歧，此次咱们将把人气超出台北士林夜市的宜兰罗东夜市‘搬到’文博會现场。”参展单元卖力人——渝台青年创客精英联盟卖力人郑文钦流露。

“棺材板”，看到这三个字万万别惧怕，它是一款隧道的台灣名特小吃美國黑金,的名字，是用面包、鸡肝、鸡肾、鸡肉、豌豆、土豆、胡萝卜、地瓜粉、墨鱼、虾仁等浩繁食材精心烹调制成的。提及“棺材板”这个名字的由来，另有一个小故事：它原名叫“鸡肝板”。一次，一位考古传授慕名前去品味，偶然中发明小吃的形状很像他们正在发掘的石棺板。自此，这个惊悚的名字就取替了“鸡肝板”。

本届文博會上，从台灣远道而来的参展商也會在现场建造原汁原味的“棺材板”，感乐趣的市民可以去尝个鲜。

别的，享有盛名的蚵仔煎、墨鱼丸、烧仙草、大肠包小肠等40余种台灣名小吃也将现做现卖，这些小吃的食材都从台灣空运而来，包管新颖、原味。为讓甘旨更隧道，连建造的厨具都从台灣带过来。据流露，现场“棺材板”的售价约为20元一份。

据郑文钦先容，渝台青年创客精英联盟作为初次参展重庆文博會的展商，除台灣夜市高尿酸怎麼辦,的美食外，还将打出“國际牌”——德國腊肠、阿根廷鱿鱼護膝產品,、泰國榴梿酥、法國红酒培根卷、意大利風卷饼等各类异域風情的美食，也将逐一“现身”展区。

“文博會只是咱们在重庆的出发點。”郑文钦暗示，渝台青年创客精英联盟已在重报团体告白财日本春藥,產园落户，“为了增强渝台两地的美食文化互助，咱们规划在此持久开设台灣美食的培训基地。这象征着，此后咱们不但會向重庆的创客引进台灣的美食文化，同時也會率领他们把重庆的酸辣粉、小面等特點山城美食引入台灣。”