@广西人 這場好逛、好玩、好吃的活動!你竟然還不知道?

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Q弹的糯米糍，香酥的禾花鱼、清香的竹筒鸡……5月29日至31日，2021广西全域遊览大集市勾當在桂林举辦。勾當時代，“品八桂香红美食”板块作為勾當的首要構成部門，经由過程展現、品味等方法率领觀眾领略舌尖上的广消脂茶,西甘旨，遭到現場觀眾的接待。

勾當現場會聚了广西 14 個市特點美食及特產，如五色糯米饭、天等辣椒酱、红油米粉等，各地良庖現場展現建造身手，供消费者旁觀、現場品味和采辦。

别的，勾當時代举行了首届赤色遊览特點美食及桂菜、粽子、小吃美食评選大赛，展現赤军餐及其他赤色创意美食和各类壮乡特點美食，由广西烹调餐饮行業协會、广西桂菜成长促成會组织專業评委举行评選。大厨们纷繁拿出看家本事，建造出了色香味俱全又创意实足，布满赤色文化的菜肴。

颠末剧烈比拼，2021广西赤色遊览特點美食大赛主題宴席评選中，《赤军长征宴》《永久的丰碑：怀念湘江战斗主題宴》《最美广西最美桂林》 等宴席获奖。此中，《赤军长征宴》的参赛大厨将赤色文化和赤色美食相連隱形矯正,系，精心建造了一款款精彩的菜肴——四渡赤水、全军會師、巧渡金沙江、冲破湘江、甜美糊口等，新北市當舖,不但摆盘精巧，味道适口，還讓現場觀眾重温了赤色影象，立异打造了赤色文化美食。