北京好吃的十大特色美食排名

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北京是我國的首都，有着久长的汗青，曾是明清两代的帝都，北京的特點美食也有不少，下面這篇文章带大師领會北京好吃的十大特點美食排名。

1. 北京烤鸭

北京烤鸭是一道远近著名的特點美食，選用本地的肥美鸭肉用炭火烤制而成，吃起来nba賽程,肥而不腻，外酥里嫩，如今已成為世界美食。

2. 北京炒肝

北京炒肝是利用猪大肠或猪肝建造而成，是北京傳统的早點，至今已有上百年的汗青，是北京小吃十三绝，不外因為是利用內脏建造而成，有些人可能接管不了它的味道。

3. 老北京炸酱面

老北京炸酱面是不少門客都喜好的特點美食，做法简略，可是做炸酱的時辰比力有讲求，必要選用五花肉和傳统北京干黄酱建造，瘦身茶,炸酱做好的炸酱配上面條和蔬菜一块儿吃，味道很美。

4. 涮羊肉

老北京的涮羊肉從三國時代就已起头呈現，厥後到了宋代時代最為風行，關于老北京暖锅的發源说法有不少，最大的特色就是利用铜锅炭火涮肉。

5. 卤煮火烧

卤煮火烧也是北身體美白方法,京傳播已久的特點美食，重要食材有火烧，豆腐和猪下水加之老汤，用猪下水炖煮好的卤煮，配上火烧一块儿吃，味道香而不腻。

6. 北京豆汁

北京豆汁是北京着名的傳统小吃，听说在辽宋時代已風行至今有300多年的汗青，有養胃解毒的成果，但一般外埠人接管不了。

7. 老北京驴打滚

老北京驴打滚是用糯米粉黄豆面的食材建造而成的特點點心，吃起来口感偏甜，味道软糯适口，带有浓烈的黄豆香味，是一道傳播200多年的特點美食。

8. 老北京爆肚

老北京爆肚在北京的知名度很高，有着久长的汗青是北京浩繁美食傍邊很是受@接%64y妹妹%待@的，對付做法很是有讲求，必定要把握好火候，否则菜的口感欠好。

9. 焦圈

焦圈是北京的傳统小吃，做法也很简略，是利用面粉、食盐参加适當的碱建造而成，吃起来口感酥脆，一般本地早點的時辰城市喜好吃。

10. 豌豆黄

豌水果茶,豆黄是北京着名的傳统小吃，一般在春天利用是把豌豆去皮磨碎，颠末一系列繁杂的工序建造而成，概况看起来浅黄色刺激的口感细腻。